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催芽时间：播种前2025天切块后催芽。催芽方法：分室外催芽与室内催芽两种，催芽温度1520℃为宜，严格控制温度不超过25℃。①室外催芽，采用阳畦进行催芽，阳畦底部距地面40厘米。每300斤种薯约需阳畦2平方米，切块前3天整好阳畦，提前升温。 薯块堆积厚度不能超20厘米，从阳畦北面倒入薯块，距阳畦南端40厘米不宜放置薯块，薯块上部盖草帘或沙子，喷洒适量温水，保持草帘或沙子即可（注意草帘应在畦外洒水，以防漏水烂种）。草帘上部盖薄膜。在催芽过程中，视草帘或沙子情况，可适量喷洒1-2次温水，以保持适宜的水分。 15天后，分拣出芽长1厘米以上的薯块在阳畦内单独存放练芽，不再继续盖草帘。达不到标准的可继续催芽，20天后，揭开草帘见光练芽。②室内催芽：如室内温度适宜，可在室内散射光下催芽，室内温度低时，可在塑料棚内催芽，将种薯排到棚内，上盖2-3厘米沙子，催芽过程中，及时检查，出芽12厘米后，轻轻扒出薯块，播前35天放于散射光下低温练芽。 薯块运输时使用筐或纸箱装运，切忌使用编织袋、麻袋等袋子，以免损伤薯芽。为了防病，薯块可以用阿米西达、多菌灵等药剂掺滑石粉拌种，施用剂量按说明书；也可在播种后覆土前沟喷阿米西达进行消。播种播种时间：当5厘米地温在5℃以上时即可播种，大拱棚三膜种植时，黄淮海地区一般12月份至1月初播种为宜。
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花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护免受自由基的损害，具有，心脑血管，保护等作用。花青素还能延缓脑衰老，对由糖尿病引起的病也有作用，它在增强心肺功能的同时，还能老年痴呆。 紫薯富含膳食纤维，尤其适合的人食用。膳食纤维是饮食所不可缺少的，在通便、维持胃肠道功能上具有重要作用。同时，摄取足够的膳食纤维还可以心血管、糖尿病等其他。其实对于日常饮食来说，无论是黄薯还是红薯，都非常适合在日常三餐中经常食用。 红薯苗有何营养红薯苗怎么吃呢红薯苗不仅能种植还能吃，红薯苗的营养非常高，你可以在想红薯苗这个普普通通的茎叶有什么营养价值呢在日、美等国，将红薯茎列为长寿食品或食品，德国称红薯叶、尖为蔬菜皇后，相信。 红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。据化验分析：茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%，胡萝卜素为5580单位/100克，维生素C为41.07毫克/千克，钙为74毫克/千克，铁为4毫克/千克，维生素B1为3毫克/千克，烟酸6至10毫克/千克，B6为2.1毫克/千克。
与17日相比，粮油肉蛋价格保持，蔬菜价格较为。米面油价格。据监测，大米、面粉（普通）、花生油平均价格分别为2.79元（每500克，下同）、2.29元、139.25元（桶装5L）,均与17日持平。 肉类、鸡蛋价格平稳。据监测，猪肉（后肘）、牛肉、羊肉平均价格分别为32.48元、40.89元、49.89元，均与17日持平；鸡蛋平均价格3.54元，与17日持平，较节前（1月23日，下同）下降20.81%。蔬菜价格较为。据监测，15种主要蔬菜平均价格4.77元，较17日微涨0.27%，较节前下降10.37%，分品种看，与17日相比“1升13平1降”，与节前相比“6升1平8降”。 象山县防疫春耕“两不误”保障群众“粮袋子”[：_中心]象山县防疫春耕“两不误”保障群众“粮袋子”-当下是疫情防控的特殊时期，也是春耕生产的重要时节。 为限度减轻疫情对农业生产影响，确保粮食等重要农产品稳产保供，象山县坚持疫情防控和备春耕生产两手抓、两不误，念好“预”字经全力战“疫”情备春耕。一是生产物资“预定式”供应。受限于部分农村地区交通管制运输不畅，售卖农业生产资料的商户多处于关门闭市的状态。
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