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种植大面积的紫薯却无人问津,“紫薯滞销”“紫薯0.2元一斤”“紫薯烂”“紫薯冻伤”“万亩紫薯无人问津”等资讯比较多。紫薯行情好,但是紫薯的收获期也是比较短,如果紫薯没有销路只能低价销售或者是自己存起来(烂掉)。现在从事种植的比较多,有的大学生回乡创业,也有的是随波逐流搞大面积种植,有的是房地产农业,还有的旅游农业,有的一本万利也有的血本无归。
现在紫薯红薯成为,那么紫薯红薯那个行情好呢?紫薯和红薯的行情终是品种决定的。有的紫薯品种五六元也有的一元(高产加工型的紫薯)。有的红薯几毛钱(加工淀粉的红薯,高产高淀粉的红薯),也有的红薯3元以上(烟薯25烤地瓜专用品种)。但是紫薯综合情况还是比红薯价格要高一些,我们今年紫薯通货保底价格是5毛钱,红薯通货保底价格是4毛钱,可见无论是市场还是工厂紫薯价格都是比红薯价格要高的。
在北方来说紫薯一般一年种植一茬,南方虽然也有种植两茬的,但是反季的紫薯口感和含量都很差。温度在15度以上的情况下,扦插越早越好,一般春薯4月下旬到5月份扦插为好,薯苗以横斜插为好,深度栽入三个节为宜,节间结薯就多。迟也可以在7月底以前插种,但影响紫薯的产量。根据不同土壤肥力和特性确定合理的扦插密度,间距一般为18-22厘米,土壤肥沃的田地每亩扦插紫薯苗3500株左右,土壤偏瘦的田块在4000株左右。紫薯翻滕打乱了养分输送,一般要减产30%,只能提滕、抓松、扯断根毛。提滕时不要打乱方向,仍放回原处。由于紫薯滕蔓生长力旺盛,节间不定根较多,提滕是提高紫薯产量的关健。紫薯病虫害较少,但不能麻痹大意,地下害虫有地老虎、红蚂蚁、应用 、石灰或其他农药。
紫薯的品种特征
1.品质超群,肉质细腻,是极佳的鲜食保健甘薯品种。也可用于提取天然花青素;外形美观,皮色紫黑,肉色紫。薯形长纺锤,薯皮光滑鲜艳,商品性好,商品率高达90%以上,烘干率33%左右 。
2.蔓短分枝多,地上部生长势强,紫薯叶色绿,茎紫,叶柄基部约1cm为紫色,分枝5-6个,长度仅1.2-1.5m左右,便于大田生产管理 。
3.鲜薯产量高,结薯整齐集中薯一般每667 ㎡产量2500kg左右,若管理得当,夏薯每667 ㎡也可达2000kg左右 。
4.早熟。可双季种植,薯块膨大早,若早春盖膜栽培,7月底至8月初即可上市 。
5.适应能力强,抗病性好。高抗甘薯根腐病,较抗茎线虫病,耐瘠耐旱,适宜种植地域广 。
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