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持久耐用设备先进
老丁在安徽亳州北门大街卖烧饼已经20年了，因为烧饼口感好，瓤满皮脆，一直生意红火。曾经是用一辆板车架着烧饼炉摆摊营业，现在街道改建成旅游景区，老丁舍不得离开摊位，就一年8000块租金租了一间店铺专做烧饼。
老丁夫妻二人共同经营着烧饼店，家属先活面、制饼醅、老丁再给饼醅贴芝麻、上炉烘烤，后出炉。
面醅裹入老丁秘制的馅酱，蹂均拍圆才算成形。
烧饼醅必须贴满一层白芝麻。别的饼店大多是把芝麻寥寥几粒地撒在烧饼醅上，但是老丁从不吝啬，都是直接把烧饼醅直接往芝麻盘中一丢，整个烧饼醅的一面贴的满满的芝麻。老丁说，芝麻贴的满，贴的多，这样烤出来才香。
烧饼炉是个造型怪异的厨具，是普通的锅倒趴在炉灶上，下面生火。贴满芝麻的烧饼就直接贴到锅面上，用文火炙烤。老丁的烤炉很破了，年代已久。
老丁说，现在烤烧饼用燃气了，比用煤炭更干净卫生，而且烤出来的烧饼色泽更好看。说着老丁用专门的铁铲把烤熟的烧饼铲出锅。
新鲜出炉的烧饼色泽金黄，芝麻饱满。让人看了就垂涎欲滴。老丁说，热烧饼一定要夹上麻花吃，或者夹上狗肉吃，这是亳州的特色，吃得才香。
烧饼只要一出炉，不用多大会儿，自然会有食客上前光顾。老丁从不担心卖不出去，就连外卖小哥也常常光顾。这个外卖小哥说，吃他家的烧饼，很实惠，一个烧饼就能挡饱，再夹上10块钱的狗肉，别提多香了。
老丁家的烧饼一直都只卖2块钱一个，一天只做400个，卖完直接收摊打烊。有的顾客不解，说你知道有人买，怎么不多做点？老丁哈哈大笑：“钱是赚不完的，晚上还要跳广场舞呢！”
一位年轻的美女张口就要5个烧饼，摊子上只有3个，老丁说：“不好意思，想吃就要等啊！”匠心制作微观细节见品质开封杞县微众餐饮服务有限公司是开封杞县在 烤红薯炉行业研制生产的厂家，技术力量雄厚，设计制造能力强，生产设施完善，管理制度健全。本公司以“服务为根，质量为本”为经营宗旨，以合理的价格，
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