以下是:紫薯、紫薯生产厂家_大量现货的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 品种 紫薯 等级 一级 包装方式 食用农产品 紫薯、紫薯生产厂家_大量现货_乐农食品(蓬莱区分公司),固定电话:【17768165506】,移动电话:【0527-88266222】,联系人:马经理,冠县万善乡南王段村 发货到 山东省 烟台市 芝罘区、福山区、牟平区、莱山区、长岛县、龙口市、莱阳市、莱州市、蓬莱区、招远市、海阳市。 山东省,烟台市,蓬莱区 唐贞观八年（634年），始置蓬莱镇；明洪武九年（1376年），登州升州为府。2020年6月5日，撤销蓬莱市、长岛县，合并设立烟台市蓬莱区，以原蓬莱市、长岛县的行政区域为蓬莱区的行政区域。
我们的视频却能以直观、生动的方式，让您感受到产品的独特之处。观看视频，让紫薯、紫薯生产厂家_大量现货自己向您展示它的卓越品质和出色性能。以下是:紫薯、紫薯生产厂家_大量现货的图文介绍紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾 等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能 。
富含花青苷：花青苷是一类广泛存在于植物中的水溶性物质，属于黄酮多酚类化合物，主要存在于植物的果实、茎、叶器官的细胞液中。紫薯花青苷是从紫薯的块根和茎叶中浸提出来的一种天然色素，Terahara等研究表明紫薯中含有9种酰基化花青苷，主要为矢车菊素和芍药素两大类，大多为芳香簇有机酸酰化的花青苷。紫薯花青苷具有抗氧化、自由基、抗突变、抗癌症、抗心血管疾病、抗高血糖、改善肝功能等功效；研究表明紫薯花青苷具有抗二价铁元素引发卵磷脂脂质体过氧化、抑制由过氧化氢引发的红细胞溶血作用的能力；研究发现紫薯花青苷具有保护糖尿病大鼠肾脏的作用，它在降低糖尿病大鼠的血糖值的同时，亦能提高其肾功能和肾脏抗氧化能力；紫薯花青苷对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌均有抑制作用 。
紫薯收购价格
现在我们本地超市买的是4元/斤，可见今年紫薯价格和往年紫薯价格差不多，很多人想了解的是今年的收购价格。紫薯收购价格会根据大小不同品种不同产地不同有所改变。现在上市的大部分是南方薯，北方薯至少还有一个多月上市。河南开封市紫心3两以上的紫薯价格2.2元/斤，江苏常州市紫心2两以上的紫薯价格2.8元/斤，广西崇左市紫心3两以上的紫薯价格是3.5元/斤，云南红河州紫心2两以上的5.00元/斤，海南东方市紫心2两以上的紫薯价格1.35元/斤。这些都是刚上市的紫薯价格。但是熟悉紫薯的人都知道南方雨水大，男方的紫薯加工出粉率小价格也贵，如果有紫薯加工厂需要买紫薯，还是等山东紫薯下来了之后再买。网上也有些预购价格：河南南阳市紫心2两以上的紫薯价格1元/公斤，山东枣庄紫心2两以上1.2元/公斤、山东淄博紫心2两以上的1.35元/公斤。看着这些预定价格感觉今年紫薯不会紫薯收购价格不会低于一块钱公斤。
那么紫薯可以怎么吃？
1、煮着吃
紫薯与红薯虽然颜色不同，但是吃法基本一样，紫薯也可以直接蒸着吃，或者煮饭的时候切块放在米饭上，一起煮，既可以煮干饭又可以多加水煮成紫薯粥。
2、当着色剂
紫薯的紫色来源于天然的色素，花青素，所以紫薯可以用来给包子，馒头，饺子皮着色。
3、做甜品
紫薯蒸熟以后做成的薯泥，可以用于制作馅料或者制作紫薯口味的面包，蛋糕，小饼干，芋圆等。
4、做饮料
紫薯煮熟以后，还可以与牛奶一起放入搅拌机，打成浓浓的紫薯奶昔。
紫薯的做法千奇百样，不仅可以满足中式的传统做法，还可以与西式的新烹饪方式相结合，可以说是一种“”的美味。你还有什么紫薯的好方法吗？
紫薯能加工的产品有哪些？
紫薯全粉、紫薯羹，紫薯面点，紫薯面条，紫薯粉条等。
紫薯全粉分为两种，熟粉和生粉，熟粉：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，营养更高，色泽更鲜艳具有熟甘薯的天然香味，用水一冲即可检验。全粉：粉末状产品，保留了紫薯果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性。
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯全粉因含有天然色素——花青素，色泽艳丽自然，添加至各种食品中，具有很好的着色效果，适合中次食品中使用。
紫薯的深加工，主要是提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂，它副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从我国进口紫色红薯全粉500吨左右。另外，以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等，以营养丰富、口感好，颇受市场青睐。
烟台蓬莱乐农食品有限公司资质齐全、设备先进、技术力量雄厚，检测手段齐全、具有健全稳定的质保体系。长期从事 紫薯粉生产制造。是以设计、制造、安装为一体的现代新型企业，拥有先进的工艺设备和现代生产、办公条件，以及一支专业、诚信、创新、协作、进取的团队。我们的使命是成为z u i具创新的 紫薯粉企业，并在所服务的市场中成为备受推崇的供应商。重诺公司会自始至终保持 紫薯粉产品的高品质，并且不短推陈出新，为新老客户创造更高的价值。 以客户为中心，尽z u i大努力提供、专业化、个性化的服务，实现合作双赢。作为企业,必须聆听及了解客户的需求,继而超越客户的期望。
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