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产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 品种 紫薯 等级 一级 包装方式 食用农产品 今年在汕头市龙湖区购买优质紫薯供应商有了新选择,乐农食品(龙湖区分公司)始终坚守以用户为中心的服务理念,将品质作为发展的基石。厂家直销,确保为您提供价格实惠且品质卓越的优质紫薯供应商产品。如需购买或咨询,请随时联系我们,联系人:马经理-【17768165506】,地址:冠县万善乡南王段村。 广东省,汕头市,龙湖区 龙湖区,隶属广东省汕头市。位于汕头市东北部,东北面隔外砂河与澄海区交界,西北隔梅溪河与潮州市潮安区为邻,西边接壤金平区,南边和东南面朝南海。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,龙湖区常住人口为630749人。截至2022年1月,龙湖区管辖10个街道。
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紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素(硒、铁、钙、钾 等)及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄(甾)酮等多种功能性因子,具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能 。
富含花青苷:花青苷是一类广泛存在于植物中的水溶性物质,属于黄酮多酚类化合物,主要存在于植物的果实、茎、叶器官的细胞液中。紫薯花青苷是从紫薯的块根和茎叶中浸提出来的一种天然色素,Terahara等研究表明紫薯中含有9种酰基化花青苷,主要为矢车菊素和芍药素两大类,大多为芳香簇有机酸酰化的花青苷。紫薯花青苷具有抗氧化、自由基、抗突变、抗癌症、抗心血管疾病、抗高血糖、改善肝功能等功效;研究表明紫薯花青苷具有抗二价铁元素引发卵磷脂脂质体过氧化、抑制由过氧化氢引发的红细胞溶血作用的能力;研究发现紫薯花青苷具有保护糖尿病大鼠肾脏的作用,它在降低糖尿病大鼠的血糖值的同时,亦能提高其肾功能和肾脏抗氧化能力;紫薯花青苷对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌均有抑制作用 。
那么紫薯可以怎么吃?
1、煮着吃
紫薯与红薯虽然颜色不同,但是吃法基本一样,紫薯也可以直接蒸着吃,或者煮饭的时候切块放在米饭上,一起煮,既可以煮干饭又可以多加水煮成紫薯粥。
2、当着色剂
紫薯的紫色来源于天然的色素,花青素,所以紫薯可以用来给包子,馒头,饺子皮着色。
3、做甜品
紫薯蒸熟以后做成的薯泥,可以用于制作馅料或者制作紫薯口味的面包,蛋糕,小饼干,芋圆等。
4、做饮料
紫薯煮熟以后,还可以与牛奶一起放入搅拌机,打成浓浓的紫薯奶昔。
紫薯的做法千奇百样,不仅可以满足中式的传统做法,还可以与西式的新烹饪方式相结合,可以说是一种“”的美味。你还有什么紫薯的好方法吗?
汕头龙湖乐农食品有限公司坐落在冠县万善乡南王段村,公司拥有的员工队伍从高层管理到车间普通员工,他们的敬业精神配合我们人性化的考核式管理制度,从而保证我们的产品和服务能很好地呈现在客户面前。 公司的主营产品: 紫薯粉等系列产品;汕头龙湖乐农食品有限公司全体员工用自己的执著、诚信和尊严,精心打造每一件产品。欢迎广大客户来电来涵,莅临指导。我们期待着与您的合作,让我们携手共进!
紫薯其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然自由基剂。具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
紫薯因含有大量花青素硒元素被世界医学界称为超级、生命火种和抗癌。其抗癌功能在所有食品中独占。长期食用,具有提高人体免疫力,抗癌防癌、软化血管、降血压、降血脂、补钙、健身、美容等保健作用。紫薯是世界卫生组织评选出来的“十大佳蔬菜”的。日本人称为“抗癌食品”,美国人将它列为“航天食品”,法国人称它是当之无愧的高级保健食品,台湾人尊它为“长寿食品”,香港人则称它为“蔬菜皇后”,在我国一些发达城市,成为人们所喜爱的餐桌新庞。
那么现在加工紫薯粉都用那种紫薯品种呢?
加工紫薯粉需要颜色统一的紫薯,紫薯粉的颜色对加工十分的重要,如果紫薯颜色不一样的话会造成。所以加工紫薯粉的时候选择一个花青素稳定的紫薯。
出分率高的紫薯,做紫薯粉节省成本一定选择出分率高的品种,这样才能节省成本。
含糖量低的紫薯,紫薯加工成紫薯粉为了就是延长保质期,但是含糖量高的紫薯容易生虫结块所以选择含糖量低的紫薯。
花青素含量高的紫薯,现在很多人需要的都是紫薯粉的颜色,所以选择含花青素高的紫薯。
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