以下是:紫薯粉型号汇总的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 品牌 乐农 产地 山东 是否进口 否 保质期 540(天) 绿色食品 否 处理技术 热风 储藏方法 阴凉干燥卫生处 包装 袋装 水分含量≤ 8(%) 原料与配料 鲜紫薯 范围 供应范围覆盖云南省 临沧市 昆明市、玉溪市、丽江市、普洱市、曲靖市、保山市、昭通市、文山市、西双版纳市、红河市、大理市、德宏市、楚雄市、怒江市、迪庆市 临翔区、凤庆县、云县、永德县、镇康县等区域。 紫薯粉型号汇总,乐农食品(临沧市分公司)专业从事紫薯粉型号汇总,联系人:马经理,发货地:万善乡南王段村,以下是紫薯粉型号汇总的详细页面。 云南省,临沧市 临沧市地处横断山系怒山山脉南延部分,属滇西纵谷区,亚热带低纬高原山地季风气候,水资源丰富,是重要的水电能源基地,云南重要的蔗糖和酒业生产基地,居于世界茶树和茶文化起源中心,是普洱茶原产地和滇红茶、大叶种蒸青绿茶的诞生地、中国的红茶生产基地和普洱茶原料基地、中国的澳洲坚果基地市。
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以下是:紫薯粉型号汇总的图文介绍云南临沧乐农食品有限公司始终严把质量关,把科技创新作为公司的核心竞争力,其强大的研发能力保证了 紫薯粉产品的不断改进和更新。 紫薯粉产品质量、价格以及服务获得业界优良口碑。公司始终把“求真务实、拼搏创新、合作共进、价值共享”为企业的经营理念,并把振兴民族企业和民族产品为己任,更好更多的服务于社会。
紫薯营养丰富,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素。一直很喜欢吃紫薯,而且还喜欢用它做天然的颜色材料,梦幻般的紫色总能让你眼前一亮,诱惑着你的眼球!做款紫薯山药糕,养眼又营养,口感软糯清甜,是老少皆宜的养生小甜点。准备好所有的食材。糯米粉,澄粉,20克白糖,紫薯粉放入大碗中,加入开水和成面团。铁棍山药去皮切小块,把紫薯面团,和山药放入蒸锅。大火蒸制25分钟。山药取出压成山药泥。再加入30克白糖拌均匀备用。蒸好的紫薯面团取出稍凉,然后用手掌击打更有粘性。椰蓉扑在案板上放上紫薯面团,面团上面加盖保鲜膜。紫薯面团擀成长方大片,上面铺上山药泥。然后卷成长条。再切小块即可食用。生的紫薯粉可以用开水冲这吃掉,也可以用来煮粥、或者用来做面食,放到白面里面,变成紫薯馒头,还可以做中点美食,例如紫薯曲奇、紫薯月饼等,都是非常不错的。
制浆制浆主要使用粉碎机,将紫薯打碎成浆状。打磨与粉碎机相连的是打磨机。在加工过程中,我们需要经过两次打磨。首先,是粗磨的过程。粗磨的目的就是为了使南瓜浆细化。粗磨好后,先在储存罐里暂时储存。等储存罐差不多快满时,紫薯浆就进入预煮罐进行预煮。同时与预煮罐相连的还有很多管道,也起到预煮的作用。随后再用打磨机进行精磨,使紫薯浆大程度被细化。均质均质的目的就是通过高压使南瓜浆混合的更加均匀,以利于干燥。采用均质机,均质机的压力一般设置为20MPa(兆帕)。瞬时灭菌均质完成后,紫薯粉也是在储存罐里暂时储存。接下来就该进行瞬时灭菌了。我们通过高温来灭菌。灭菌的目的是使细菌总数的整体指标降低,要求降低到1000个/g以下。这里采用挂板式高温瞬时灭菌机。灭菌机的温度设置为130℃左右。一般灭菌时间大约为1分钟即可。
紫薯粉做法:紫薯熟粉(脱水蔬菜)工艺流程筛选鲜薯(选没有腐烂的紫薯)→连续送料(连续向工厂里送料)→流水洗净(有专门的人把紫薯洗干净)→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮(蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右,高不超过102℃,防止破坏营养成分。)→去除杂质→脱水(要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量高不超过2%,还原糖含量不超过1.5%,防止原料及成品色泽变褐,可用0.5%的食盐溶液或万分之五维生素溶液,也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片,处理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品)→过筛→烘干→包装 熟粉的工艺比生粉更复杂,由于熟粉部分淀粉转化成糖分,吃起来应该比熟粉好吃,口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出来更好吃呢?错,有的食物用熟粉做好吃,有的食物用生粉做好吃。
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