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早就听说了一种新型的炒鸡叫摇滚炒鸡，而且非常的出名。只是一直没有时间去领略一下。后来终于有机会品尝到了这个美食。确实是知道这样的盛誉。
摇滚炒鸡是微众餐饮旗下的一个小微品牌，是金运来总部在传统炒鸡的基础上进行历时一年多研发和创新，在2017年后半年推出的适合小成本创业者的一个小吃项目，无需专业大厨，即使没有经验也可操作，总部免费送设备和技术，配送开店所用产品和广告宣传条幅，所用工装和工具总部皆配送，只要您提供场地，我们整店输出，保姆式运营管理！金运来摇滚炒鸡是总部在多年的后厨实践和经营基础上，采集南北炒鸡风味所长而研发的新颖摇滚炒鸡，金运来摇滚炒鸡做成后以酱红色、黄色、配上绿色的生菜。使人观后爽心悦目，辣中带麻，肉质软嫩爽口，特别适合2-8人的聚餐方式食用，是聚朋待友的一种风味佳肴。金运来摇滚炒鸡荤素搭配，且荤素比例可自行调节，可做下酒菜，也可以作为主食的下饭菜。一般吃摇滚炒鸡都会配有白皮面，吃完鸡块后又在汤汁里下面，美味可口。
我天生不是吃货，对我来说吃啥都一样，哪怕是山珍海味放在我面前，我也不会像饿狼一样狼吞虎咽。我就是怕寂寞，只要让我出去溜溜，去哪都行吧！爸爸选了近很火爆的摇滚炒鸡店，点了他们的招牌菜“摇滚炒鸡”。 次点这个菜就是觉得它不辣，我可以吃。可是没想到爸爸妈妈一次就爱上了它，爸爸还吹牛说他也会做，要先这样再那样然后再放这那的，说回家就做给我们吃，可我等了好几个月也没见他做。妈妈就更不用说了，自从去了旅行社工作就是天天忙，很少给我做好吃的，虽然她知道怎么做，可就是没有时间给我做。苦命的我只有想开荤就得下饭店吃。
也许是许久没吃的缘故，加上今天格外的饿，我非常想吃“摇滚炒鸡”，可酒店忙的半天不上菜，我一遍遍的去酒店厨房门口眺望，期盼下一个菜就是，其他的菜都齐了，就差“摇滚炒鸡”了。难道是服务员忘了，还是厨房师傅忘了，我真的忍无可忍了，跑到厨房门口喊道：“我的摇滚炒鸡好了吗？我都要饿死了。”服务员阿姨一边忙一边说：“好了，一会就好。”过了一会“摇滚炒鸡”终于来了，还没吃就闻到了香味，我顾不得烫嘴抓起一块放进嘴里，啊！真香啊，特有嚼头，越嚼越香，还有点甜，真是太好吃了。
吃饱了就容易满足，一盘“摇滚炒鸡”我就满足了，就是这样一盘简单的炒鸡，却让我领略到了同一种食物不同口味的变化，入口先香，后来是甜味，紧接着麻意爬上舌尖，后是辣味，非常的有层次感。
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微众炒鸡近几年来已经走入了很多比如农家乐，生态园，特色酒店等，以餐饮市场的一大特色。随着餐饮业的不断发展，人们口味的变更和饮食结构的调整，蒙山炒鸡的配方，必将有更多人们喜爱的口味的出现。微众炒鸡是人们喜欢吃的菜品，沂蒙山历史悠久，老区人们用勤劳的双手创造了今日的辉煌，脱贫致富，饮食方面既保留了传统，也有了很大的创新，蒙山炒鸡主要是选用当地的土生土长的草鸡，加上精选的各种香料，经过各种比例的调整，用传统的农家炒鸡的方法，有的至今还沿用木柴炒鸡炖鸡的方法，火候均匀，药料和鸡肉形成了绝妙的搭配，出来的炒鸡味道回味飘香，尤其是蒙山徐记炒鸡，做出来的炒鸡味道堪称绝妙，首先突出的是鸡肉的香味，其次，汤汁收入鸡肉让鸡肉有了香料的低位，出现的是混合味道，香气持久，鸡肉不老不嫩，吃到嘴里肉感，再配上当地特有的"软锅饼"一般可以沾汤吃，饼本来没有味道，但经过鸡汤的浸泡，有了浓郁的香气，吃到嘴里软香细腻，回味悠长。 蒙山炒鸡做法多样徐记蒙山炒鸡现在经过不断的配方和工艺的改进，汤汁更加浓郁，肉质弹韧，留香持久。摇滚炒鸡一直受到人们的大力追捧，原因在于倡导自然和的饮食方式，其制作流程、 工艺及配料也极为精细讲究店内的用餐环境也体现了浓郁的韩国风情，从内部装饰到餐饮用具以及员工服饰都有专业的设计，风格独特，个性十足。清新的韩国气息， 让您不出国门就能领略到韩国既古朴又时尚的浪漫风情。本店所有柳氏家铁板炒鸡制作设备均由韩国进口，尤其铁板鸡酱料更是独特，保密配方。选择优质食材，用心制作美食，颜值与味道兼备，市场需求多多。摇滚炒鸡好不好？天然牧场养殖，从屠宰、加工、运输，排酸处理，新鲜肉短时间上桌，明档橱窗现切看得见，N多档口菜品组合，它体贴的心和胃，越吃越有味。摇滚炒鸡加盟优势1、品牌形象支持统一的商业品牌和全套企业vi视觉系统。2、整店输出支持摇滚炒鸡加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。3、免费培训支持公司提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技能、服务技巧等培训。4、物流配送支持公司统一产品配送，极大地降低了加盟商的采购成本，针对加盟店当地不方便采购的原、辅材料，总公司可帮助其采购并通过完善的物流体系，迅速发往加盟店。5、媒体广告支持摇滚炒鸡总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，在各级电视、包括网络媒体大量投放广告，提供品牌知名度和美誉度，各合作商坐享由此带来的滚滚财源。6、市场运营支持根据当地实际的市场状况，总部将为其制定适合的开业计划。7、跟踪服务支持为了让加盟商尽快进入经营状态，公司凭借自身多年的餐饮管理经验，独立撰写出：员工手册、VI光盘、广告营销传单等培训手册，让加盟商在管理上无后顾之忧。8、选址装修支持加盟商加盟摇滚炒鸡后，总部会安排专人指导进行选址，并会量身定做装修方案，统一装修形象，为加盟商提供终端形象，省却加盟商的装修设计时间。同时，总部还会为加盟商提供装修道具支持，节约开支，在更短的时间内将加盟店装修好。9、区域保护支持总部根据当地市场规模与地区范围，依据当地情况为当地加盟商设立合理的市场保护政策，各地市场的加盟店将会获得独立的经营空间，决不允许跨区域经营，一律保证摇滚炒鸡加盟商的利益。加盟优势企划部：市场营销策划、店家开业策划、促销活动策划，并提供卓越创新的设计支持，满足市场对店面设计、柜台设计、广告设计、终端物料设计、形象升级的需求。市场部：总部与代理商、经销商、经营者信息交互、协作拓展、战略执行的运营中心。客服部：强大的后勤支持，提供的电子化的订单处理服务，准确快捷畅通的货品流、配赠流、物料流、信息流；并以专业的400和网络技术深度服务品牌。摇滚炒鸡加盟流程1、了解信息：加盟者可登陆网站或者是通过、邮件的方式向总公司索取加盟资料；2、实地考察：加盟者在加盟前可到总公司进行实地考察，了解相关信息3、提交申请：在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请；4、加盟规划：针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划；5、加盟签约：在双方无异议的情况下签约和同，加盟者向公司缴纳加盟费；6、加盟筹备：总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作；7、加盟开业：在开业前，总公司会派人员下店给予开业及其他指导，让加盟者和店员彻底熟悉业务，能够正常独立操作运营；8、加盟跟进：成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。
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