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板栗树上小枝发病多发生在桠杈部位。在栗树发芽后不久,有时会发生有的枝条新叶产生萎蔫现象。这时,如果仔细观察该枝条就会发现环缢的病斑。对于这类枝条,有的并不立即死亡,仅发芽较晚,叶小而黄,严重时叶边缘焦枯,不抽新梢或抽梢很短,不久整个小枝干枯死亡。
板栗树发病规律病菌以菌丝和分生孢子器在病皮内越冬。分生孢子借助风雨传播,从树皮上的伤口侵入。早春气温回升至栗树发芽前后是病害发生严重时期。原来的旧病斑扩展很快,常在较短时间内绕树枝一圈,使幼树或大枝枯死。据观察,发病与冬季和早春的日灼有一定关系。树干上原发性病斑多集中在西南面或南面,北面则相对较少。早春气温昼夜温差大的地区发病重,秋冬干旱年份,第二年春发病有明显加重。对土壤肥沃、土层较厚的栗园和树势健壮的栗树,发病较轻。高接换种后的接口及附近树皮容易发病,实生树发病较少。栗树休眠期前后发病重,密植园及管理粗放园发病重。
板栗素有“干果”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。板栗的分类地位是被子植物门 Angiospermae,双子叶植物纲 Dicotyledoneae,原始花被亚纲,山毛榉目,壳斗科,栗属。栗,在古书中早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。据科学实验证实,栗子的营养丰富,果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素,特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富,除富含淀粉外,含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为,栗有健脾、强身健体、益胃平肝等。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载,“研,和蜜涂面,展皱”。瞧,还有作用呢!栗子中所含的不饱和脂肪酸,有抗动脉硬化等病的。但多食可滞气,致胸腹胀满,故一次不宜吃得太多。
板栗是壳斗科(山毛榉科)栗属中的乔木或灌木总称,约有7-9种。
板栗栽培土壤施肥法,土壤瘦薄、肥料严重缺乏的板栗园,采用此法效果较好。方法是:在板栗树树冠滴水线内开挖1个圆形环沟,沟宽25cm,沟深20cm,每株施过磷酸钙1公斤,尿素0.3公斤,硼砂0.25-0.5公斤。施用时,尿素和硼砂应先溶于水中后再沟施,边施肥边泼水,并且锄头将肥料与土壤混匀,使肥水尽快渗透于根部被根系吸收利用,施肥后及时回土填沟,防止养分挥发。施肥时若加施适量的土杂肥培肥土壤,对来年板栗多结果和减少空苞率效果很好。
板栗栽培根外施肥法,这种施肥方法对夏季各种土壤上的板栗树都适用。方法是:将0.3%-0.4%尿素液,0.3%-0.5%磷酸二氢钾、0.3%-0.4%硼砂液混合起来,于晴天上午9时或傍晚喷射树冠,隔10天喷1次,连喷2次即可。喷肥后在10小时内遇大雨须重喷一次,确保施肥效果。夏季若将土壤施肥法和根外施肥法结合起来用,则板栗增产效果更好。
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