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紫薯(Purple Potato),世界上早的紫薯品种由日本的甘薯专家梅林芳树于1982年杂交培育获得,取名为"山川紫",其中鲜薯中花青素的含量为20毫克/100克左右。由于人们对花青素的保健作用的研究不断深入,紫甘薯备受市场欢迎.目前,中国和日本在紫甘薯育种技术方面走在世界前列,各自均不断创新!1987年山东省农科院培养出紫薯新品种,在山东境内实验成功。发展规模也越来越大。农户对紫薯的认可程度也在逐渐加深!由于薯类植物本就适宜北方种植,后来在政府部门的倡导下逐渐在中国发展壮大。紫薯在我国主要是北方种植,集中在山东一带。鉴于其处于鲁西华北平原,土壤沙质,气候旱而不燥,是薯类植物的天堂;山东自然成了紫薯的全国大产出省。现在南方、东北虽有种植,但是数量和质量相较来讲就相去甚远。
紫薯在我国的种植算是比较广泛了,但都是散户种植,没有形成规模化。虽然种植的面积不集中,不过紫薯的产量是很可观的,每亩的产量至少能达到七八千公斤。紫薯的种植前景需要从紫薯的整个市场需求、栽培情况、价格等等来分析。根据小编查阅的数据,目前紫薯需求一直在增加,而且品质也不断在提高。随着农户们的经验和种植技术的提高,紫薯的种植只会越来越成熟。虽然说前景很大,但是所有问题咱们都要辩证的来看待。不能只看眼前利益,全方面的去筹划更加保险。
今天山东聊城紫薯行情稳中偏硬,部分低价位和整库货价格略有上浮,成交量总体尚可。上午市场来人略有增加,高峰有270多人,新面孔有少许。
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