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说到摇滚炒鸡,首先给大家谈谈厨房的问题,以前我们开个炒鸡店头痛的就是找厨师,味道好不好取决于厨师的问题,厨师不高兴,菜品做不好;心情不好,做出的菜没有味道。菜品没有量化标准,味道不统一,这就是开店存在的问题。那么今天我们的摇滚炒鸡不但味道统一,还减去了厨师的工作,摇滚炒鸡全打造一家不用厨师的厨房,一个简单的农家妇女就可以同时做出3锅鸡,简单操作,出菜快,不用顾客等待叫菜,味道美,公司全新配送,解决您味道不稳定的困惑。
微众餐饮培训学校专业从事小吃科研开发,培训,咨询管理与策划服务,倡导“传统与时尚,美味与”的饮食文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专注于饮食文化的传播与推广,我们热诚期待有共同热爱中华美食的伙伴携手共进、共创辉煌。
再说说咱们现在餐饮业的发展趋势,餐饮业虽然是一个日不落的行业,但是现在也存在房租高、员工不好找、工资高、出菜味道不稳定、生意不稳定等相关的问题,这些问题都是我们当今所存在的,那么针对这些问题有没有哪些小吃可以规避呢?横空出世的摇滚炒鸡全程打破经营,无需专业的大厨,任何人经过专业师傅的培训都可以独立经营,为合作商全新打造一人可以炒3只鸡的锅,。
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摇滚炒鸡特色:讲究“一转二摇三翻炒,少长水,慢着火,火候足了自然美、肉质鲜、价格廉,好吃又省钱,精选天然放养的黑爪鸡,按纹理分割,骨肉相连,保持鸡肉原有鲜嫩。摇滚炒鸡可以单独开店也可以成为自己店里的一道传统特色菜,不伦是哪一种方式,摇滚炒鸡都会给你带来意想不到的利润!一只鸡3斤重,售价68元,成本24元加上公司调料3元,总计27元,毛利40左右,在配上手扯面伴着吃,这就是摇滚炒鸡的特色!
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