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品种 紫薯 包装方式 食用农产品 等级 1 紫薯（东风八号）收购产量,乐农食品有限公司(鞍山分公司)为您提供紫薯（东风八号）收购产量产品案例,联系人:马经理,电话:0527-88266222、17768165506,QQ:1779908777,发货地:冠县万善乡南王段村。 辽宁省,鞍山市 鞍山市地处中国东北地区、辽宁中部、辽东半岛中部、环渤海经济区腹地，位于沈大黄金经济带的重要支点，辽中南城市群与辽东半岛开放区的重要连接带，是沈阳都市圈副中心城市和具有地方立法权的较大的市，也是中国钢铁工业城市，有着“共和国钢都”、“中国钢铁工业摇篮”的美誉。
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紫薯煮熟以后，还可以与牛奶一起放入搅拌机，打成浓浓的紫薯奶昔。
紫薯的做法千奇百样，不仅可以满足中式的传统做法，还可以与西式的新烹饪方式相结合，可以说是一种“”的美味。你还有什么紫薯的好方法吗？
红薯和紫薯是健身界公认的优质主食，它们的饱腹感好，膳食纤维含量高、GI值也相对较低。
红薯，又名山芋、红芋、甘薯、番薯、地瓜等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素
红薯和紫薯的共同点就是低脂肪低热量，100g的红薯热量只有102千卡，紫薯也只有70千卡；
但从相关资料也可以看出，红薯的维生素含量比较丰富，紫薯的矿物质含量比较丰富。
在北方来说紫薯一般一年种植一茬，南方虽然也有种植两茬的，但是反季的紫薯口感和含量都很差。温度在15度以上的情况下，扦插越早越好，一般春薯4月下旬到5月份扦插为好，薯苗以横斜插为好，深度栽入三个节为宜，节间结薯就多。迟也可以在7月底以前插种，但影响紫薯的产量。根据不同土壤肥力和特性确定合理的扦插密度，间距一般为18-22厘米，土壤肥沃的田地每亩扦插紫薯苗3500株左右，土壤偏瘦的田块在4000株左右。紫薯翻滕打乱了养分输送，一般要减产30%，只能提滕、抓松、扯断根毛。提滕时不要打乱方向，仍放回原处。由于紫薯滕蔓生长力旺盛，节间不定根较多，提滕是提高紫薯产量的关健。紫薯病虫害较少，但不能麻痹大意，地下害虫有地老虎、红蚂蚁、应用 、石灰或其他农药。
现在紫薯红薯成为，那么紫薯红薯那个行情好呢？紫薯和红薯的行情终是品种决定的。有的紫薯品种五六元也有的一元（高产加工型的紫薯）。有的红薯几毛钱（加工淀粉的红薯，高产高淀粉的红薯），也有的红薯3元以上（烟薯25烤地瓜专用品种）。但是紫薯综合情况还是比红薯价格要高一些，我们今年紫薯通货保底价格是5毛钱，红薯通货保底价格是4毛钱，可见无论是市场还是工厂紫薯价格都是比红薯价格要高的。
紫薯的深加工，面前主要是提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂，它副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。目前韩国日本东南亚美国等发达每年要从我国大量进口紫薯全粉、花青素，货源供不应求。另外，以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等，以营养丰富、口感好，颇受市场青睐，另外还可以制糖和酿酒、制酒精。
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