以下是:紫薯1、紫薯1生产厂家-认准乐农食品有限公司的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 品种 紫薯 包装方式 食用农产品 等级 一级 您是想要在江苏省淮安市采购高质量的紫薯1、紫薯1生产厂家-认准乐农食品有限公司产品吗?乐农食品(淮安市分公司)是您的不二之选!我们致力于提供品质保证、价格优惠的紫薯1、紫薯1生产厂家-认准乐农食品有限公司产品,品种齐全,不断创新,致力于满足广大客户的多种需求,联系人:马经理-17768165506,QQ:1779908777,地址:《冠县万善乡南王段村》。 江苏省,淮安市 淮安于秦时置县,有2200多年建城史 ,境内有“青莲岗文化”遗址。曾是漕运枢杻,盐运要冲,驻有江南河道总督府,漕运总督府,历史上与苏州、杭州、扬州并称运河沿线的“四大都市”,“南船北马交汇之地”,有“中国运河之都”的美誉,中国大运河淮安段入选世界遗产名录。淮安市人杰地灵,是一代伟人周恩来总理的故乡。 历史上诞生过大军事家韩信、汉赋大家枚乘、巾帼英雄梁红玉、民族英雄关天培、《西游记》作者吴承恩、《老残游记》作者刘鹗等。
想了解紫薯1、紫薯1生产厂家-认准乐农食品有限公司产品的更多信息?一部视频,让你轻松get到所有重点!以下是:紫薯1、紫薯1生产厂家-认准乐农食品有限公司的图文介绍
紫薯的用途大类有两种一种是鲜食一种是加工薯。这两种紫薯的产量价格口感都是天差地别。但是有的商家为了谋取利润喜欢把薯型好看的加工薯充当鲜食薯销售这样能谋取更多的利润。为了让大家避免购买加工薯味道的鲜食薯,下面教大家如何分辨紫薯加工薯和紫薯鲜食薯。
下面教大家如何分辨紫薯加工薯和紫薯鲜食薯。
看表皮:
紫薯加工薯的表皮都是比较粗糙,而紫薯鲜食薯比较的光滑。
看颜色:
紫薯加工薯含有的花青素比较多适合加工,而紫薯鲜食薯含有的果胶比较多适合鲜食。
看紫薯肉
扒开看紫薯肉,紫薯加工薯会有大量的白点点这就是紫薯的淀粉,这样的紫薯属于紫薯加工薯,掰开后点点比较少,这样的紫薯就是鲜食型紫薯。
想要紫薯保存时间长的储藏方法大致有两种,即高温储藏法和低温储藏法。
紫薯的挑选方法
1、高温储藏法就是在紫薯入窖后,烧火升温到35-38℃,并保持2-3天,将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。
2、采用低温储藏法,在紫薯收获后,要及时处理,及时入窖。在紫薯入窖后,采用各种方法,始窖内温度保持在15℃以下,10℃以上。窖内温度低于15℃,可以抑制病菌的活动,高于10℃,可以避免冻害,达到储藏的目的。
1、不要要挑圆滚滚的,要长条形的,优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。
2、表面看起来要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。
3、闻起来没有霉味的,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。
4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差,尽量不要挑选。
现在紫薯红薯成为,那么紫薯红薯那个行情好呢?紫薯和红薯的行情终是品种决定的。有的紫薯品种五六元也有的一元(高产加工型的紫薯)。有的红薯几毛钱(加工淀粉的红薯,高产高淀粉的红薯),也有的红薯3元以上(烟薯25烤地瓜专用品种)。但是紫薯综合情况还是比红薯价格要高一些,我们今年紫薯通货保底价格是5毛钱,红薯通货保底价格是4毛钱,可见无论是市场还是工厂紫薯价格都是比红薯价格要高的。
紫薯的深加工,面前主要是提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂,它副作用,虽然比人工合成的色素价格贵,但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点主料和配料。目前韩国日本东南亚美国等发达每年要从我国大量进口紫薯全粉、花青素,货源供不应求。另外,以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等,以营养丰富、口感好,颇受市场青睐,另外还可以制糖和酿酒、制酒精。
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素(硒、铁、钙、钾 等)及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄(甾)酮等多种功能性因子,具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能 。
紫薯富含花青苷:花青苷是一类广泛存在于植物中的水溶性物质,属于黄酮多酚类化合物,主要存在于植物的果实、茎、叶器官的细胞液中。紫薯花青苷是从紫薯的块根和茎叶中浸提出来的一种天然色素,Terahara等研究表明紫薯中含有9种酰基化花青苷,主要为矢车菊素和芍药素两大类,大多为芳香簇有机酸酰化的花青苷。紫薯花青苷具有抗氧化、自由基、抗突变、抗癌症、抗心血管疾病、抗高血糖、改善肝功能等功效;研究表明紫薯花青苷具有抗二价铁元素引发卵磷脂脂质体过氧化、抑制由过氧化氢引发的红细胞溶血作用的能力;研究发现紫薯花青苷具有保护糖尿病大鼠肾脏的作用,它在降低糖尿病大鼠的血糖值的同时,亦能提高其肾功能和肾脏抗氧化能力;紫薯花青苷对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌均有抑制作用 。
江苏淮安乐农食品有限公司本着守信誉的原则,不断创新,不断完善自己,在与客户长期合作过程中谒诚为客户所想,为客户所需为宗旨!我们公司专业技术人员能快速解答各项技术咨询,应对每个客户的需求,为您选择合适的 紫薯粉产品,为你节省不必要的浪费,提供合理,可靠的建议。对 紫薯粉产品质量,供货周期等的承诺,提供具体货品方案,提供专业咨询服务,提供切实的解决方案。
今年在江苏省淮安市购买紫薯1、紫薯1生产厂家-认准乐农食品有限公司有了新选择,乐农食品(淮安市分公司)始终坚守以用户为中心的服务理念,将品质作为发展的基石。厂家直销,确保为您提供价格实惠且品质卓越的紫薯1、紫薯1生产厂家-认准乐农食品有限公司产品。如需购买或咨询,请随时联系我们,联系人:马经理-17768165506,QQ:1779908777,地址:冠县万善乡南王段村。