以下是:紫红薯、紫红薯厂家-本地品牌的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 品种 紫薯 包装方式 食用农产品 等级 1 紫红薯、紫红薯厂家-本地品牌,乐农食品(徐州市分公司)为您提供紫红薯、紫红薯厂家-本地品牌产品案例,联系人:马经理,电话:【0527-88266222】、【17768165506】,发货地:冠县万善乡南王段村。 江苏省,徐州市 徐州市，简称“徐”，古称彭城，江苏省辖地级市、省域副中心城市，国务院批复确定的历史文化名城、全国性综合交通枢纽、淮海经济区中心城市。截至2022年底，徐州市下辖5个市辖区、3个县，2个县级市，总面积11765平方千米，常住人口901.85万人。
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加工紫薯粉都用哪些紫薯品种呢？
大家好，紫薯的用途非常多，可以鲜食走市场、可以酿酒、可以做薯条薯片、可以做紫薯奶茶、紫薯果粒、紫薯丁紫薯泥等。但是紫薯用量大的还是紫薯全粉。紫薯全粉是紫薯加工而成含有紫薯的全部营养物质，除了紫薯中的水分被去掉以外包含紫薯中的全部营养物质，也以为去除了水分紫薯粉比紫薯运输和储存上更方便，而且紫薯粉保质期一年一般都是在紫薯大量上市的时候脱水再加工成本比较低，很多紫薯制品加工都是用紫薯全粉。
现在网上比较火的大薯条就是用紫薯全粉做的。而且紫薯全粉含有大量的花青素还可以做着色剂又营养，紫薯粉制品还有美容养颜的功效呢！现在紫薯粉加工厂也是比较多，紫薯食品厂也是十分多。但是你知道吗不是所有的紫薯都能加工紫薯粉的，我这几天在网上看见一些自制紫薯粉的图片，但是做出来的紫薯粉颜色十分的浅，而且放一段时间就生虫了。
紫薯煮熟以后，还可以与牛奶一起放入搅拌机，打成浓浓的紫薯奶昔。
紫薯的做法千奇百样，不仅可以满足中式的传统做法，还可以与西式的新烹饪方式相结合，可以说是一种“”的美味。你还有什么紫薯的好方法吗？
红薯和紫薯是健身界公认的优质主食，它们的饱腹感好，膳食纤维含量高、GI值也相对较低。
红薯，又名山芋、红芋、甘薯、番薯、地瓜等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素
红薯和紫薯的共同点就是低脂肪低热量，100g的红薯热量只有102千卡，紫薯也只有70千卡；
但从相关资料也可以看出，红薯的维生素含量比较丰富，紫薯的矿物质含量比较丰富。
想要紫薯保存时间长的储藏方法大致有两种，即高温储藏法和低温储藏法。
1、高温储藏法就是在紫薯入窖后，烧火升温到35-38℃，并保持2-3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。
2、采用低温储藏法，在紫薯收获后，要及时处理，及时入窖。在紫薯入窖后，采用各种方法，始窖内温度保持在15℃以下，10℃以上。窖内温度低于15℃，可以抑制病菌的活动，高于10℃，可以避免冻害，达到储藏的目的。紫薯的挑选方法
1、不要要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。
2、表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。
3、闻起来没有霉味的，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。
4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差，尽量不要挑选。
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